Bí quyêt nấu món thịt kho nấm ngon

Cẩm nang nấu nương — By on October 6, 2014 4:08 am
Creativity is the ability to introduce order into the randomness of nature. - Eric Hoffer

Ngày cuối tuần bạn có nhiều thời gian hơn để vào bếp và thịt kho nấm rơm là một gợi ý cho bữa cơm của gia đình bạn. Món ăn này không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng rất ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Bạn có biết: làng cá kho Vũ Đại

Tham khảo thêm món cá kho làng vũ đại tại đây: http://cakholangvudai.org/

Nguyên liệu:

Thịt thịt : 300g

Nấm rơm: 150g

Tỏi, ớt tươi,hanh, hạt nêm, muối, hạt tiêu

Nước mắm, tương, dầu ăn.

thịt, nấm rơm

 

Cách làm:

Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, đường, nước mắm, muối, tiêu.

Nấm rơm nhặt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, chẻ đôi (nấm nhỏ để nguyên).

Các bạn có thể đặt mua cá kho làng vũ đại ở đây nhé: http://cakholangvudai.com/huong-dan-mua-hang/
món thịt kho nấm rơm

Thơm ngon đĩa thịt kho nấm rơm

Ớt tươi thái khoanh. Tỏi, hành bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi săn lại thì cho nấm rơm vào kho. Khi thịt chín mềm thì thêm chút tương ớt, nước mắm, đun tiếp 5 phút rồi múc thịt ra đĩa, rắc hạt tiêu, bày ớt lên trên.

Tham khảo thêm món cá rô kho khế: http://cakholangvudai.org/ca-kho/ca-ro-kho-khe-chua-ngon-mieng-kich-vi/

Chúc bạn ngon miệng!

Tags: , , , ,