Cách làm cá thu hấp bông hẹ

Cẩm nang nấu nương — By on October 17, 2015 7:45 am
Creativity is the ability to introduce order into the randomness of nature. - Eric Hoffer

Cách làm cá thu hấp bông hẹ đơn giản mà cực ngon, lạ miệng, là một món ăn được nhiều chị em cho vào trong danh sách thực đơn các món ăn hàng ngày. Bạn hãy thử làm và chiêu đãi cả nhà nhé!

Hấp dẫn cá thu hấp bông hẹ cực ngon

Hấp dẫn cá thu hấp bông hẹ cực ngon

Nguyên liệu:

  • Cá thu
  • Nấm đông cô
  • Bông hẹ
  • Dầu hào
  • Gừng
  • Ớt sừng
  • Hành
  • Ngò
  • Hạt tiêu
  • Nước tương
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn

Địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng ở Hà Nội, bạn có thể biết thêm để có niêu cá kho ngon, chất lượng và đảm bảo.

Cách làm:

Bước 1:

Cá thu tươi đem làm và rửa sạch rồi để ráo ướp với dầu ăn, tiêu, hạt nêm và ướp khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

Nấm đông cô cho vào chậu nước ngâm cho nở, bỏ chân rồi vắt sạch cho khô, thái lát mỏng

Bông hẹ bỏ phần gốc già và đem rửa sạch rồi để nguyên hoặc cắt khúc.

Gừng đem cạo sạch vỏ, xắt sợi. Ớt, hành rửa sạch, xắt sợi nhuyễn.

Bước 2:

Tỏi băm phi thơm rồi cho nấm vào, tiếp theo cho nước dùng, hạt tiêu, gừng, và hạt nêm vào xào. Cuối cùng cho bông hẹ vào đảo rồi nhấc xuống ngay.

Cá ướp xong thì cho vào hấp cách thủy, cá gần chín thì cho nước xốt lên hấp thêm khoảng 5- 7 phút nữa là được.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá thu hấp bông hẹ! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cá quả kho tộ thơm ngon nhé!

Tại đây có món cá kho nổi tiếng

Tags: , , , ,