Thưởng thức món giò kho đặc biệt

Cẩm nang nấu nương — By on October 1, 2014 2:52 am
Creativity is the ability to introduce order into the randomness of nature. - Eric Hoffer

Giò Tết để tủ lạnh nhiều ngày nên ăn luôn thì sẽ không ngon, nhưng chỉ cần đem kho lên một chút là khác hẳn đấy!

Món cá kho làng vũ đại (chi tiết)

Nguyên liệu:

nguyên liệu món giò kho

– 200g giò lụa

– Một củ hành tây, bốn tép tỏi, ớt tươi.

– Nước màu, nước mắm, xì dầu, đường.

Bước 1:

– Thái giò thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2:

– Với hành khô thì các bạn thái lát, còn tỏi thì chỉ cần bóc bỏ vỏ là được.

Bước 3:

giò lụa rán sơ qua

– Cho giò vào chảo, rán vàng đều các mặt. Bước này sẽ giúp khử một phần mùi ôi của giò do để tủ lạnh lâu ngày đấy!

Bước 5:

 

món giò kho

Lạ miệng với mớn giò kho



– Đổ một bát nước con vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại.

Rắc thêm một chút hạt tiêu khi giò kho còn nóng sẽ tạo thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Địa điểm mua cá kho làng vũ đại: http://cakholangvudai.com/ca-kho-lang-vu-dai/mua-ca-kho-lang-vu-dai-o-dau/

 

Tags: , , , ,

0 Comments

You can be the first one to leave a comment.

Leave a Comment