Đổi bữa cho cả nhà với món cua hấp bia ngon tuyệt

Đặc sản biển — By on April 13, 2015 7:39 am
So much of life, it seems to me, is determined by pure randomness. - Sidney Poitier

Món cua hấp bia là một trong những món hải sản được rất nhiều thực khách ưa thích. Món cua hấp bia này không còn mùi tanh của của biểm mà thay vào đó là hương vị thơm thơm ngọt ngọt của bia thấm đượm trong từng thớ thịt cua. Chắc chắn món cua hấp bia này sẽ khiến cho các thành viên nhà bạn không khỏi suýt soa khen ngon nhé. Bạn hãy theo dõi hướng dẫn thực hiện chế biến mà Chả mực Hạ Long (xem thêm) chia sẻ ở bên dưới nhé

Cua hấp bia ngon tuyệt vời ông mặt trời

Cua hấp bia ngon tuyệt vời ông mặt trời

Nguyên liệu cho món cua hấp bia

Cua thịt

Hành lá

Hạt nêm, tiêu.

Bia

Hành tây

Gừng

Ớt sừng

Cua hấp bia

Cua hấp bia/ Mực hấp tỏi hải sản hấp thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng

Cách chế biến món cua hấp bia

– Cua đem rửa sạch bùn bẩn ở bên ngoài, sau đó lột bỏ mai và chặt bỏ bớt phần đầu chân cua rồi cắt cua thành bốn miếng

– Ớt sừng, gừng và hành lá rửa sạch thái sợi

– Hảnh tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát mỏng dọc củ

– Tiếp đến, xếp cua thành hình con cua vào đĩa lòng sâu rồi rác gừng, ớt và hành lên trên. Cho bia vào nồi hấp rồi đặt đĩa cua vào hấp khoảng 20 phút là cua chín đều

– Khi cua chín lấy cua ra trình bày cho đẹp mắt rồi dùng nóng cùng với 1 chút muối tiêu ớt cho thêm phần đậm đà và ngon miệng nhé

Ngoài món cua hấp còn có rất nhiều món hải sản nữa vô cùng thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức mà không cần đi du lịch biển như Mực hấp hành gừng, sò huyết rang me, tôm rim thịt ba chỉ, cá thu hấp nước dừa

Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!

Tags: , , , ,